大家可能還記得，從前的健康教育課中，曾強調國民每日飲食應遵循的「飲食金字塔」法則（Food Pyramid）。 金字塔分爲四層，最底層爲建議攝取最多的五穀類（包括粥、麵、飯等），第三層爲蔬菜、水果，第二層爲魚、肉、奶、豆類，最頂層是攝取量應最少的油、鹽、糖類。...

根據文獻研究，約有五至七成的多囊性卵巢症候群（PCOS）女性有不等程度的胰島素阻抗（Insulin Resistance），且罹患糖尿病的機率是一般人的十倍。由此可見，不管有沒有糖尿病，這個議題對PCOS的女性來說都是非常值得關注的。